Sanduíche submarino

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Um típico sanduíche submarino.

Sanduíche submarino, sub, grinder, hero, hoggie ou mais popularmente sanduíche italiano(BR), é um tipo de sanduíche que consiste de duas longas fatias de pão cortadas longitudinalmente recheadas com carne, queijo, tomate, alface e condimentos.[1] Se originou no início do século XX simultaneamente em diversas comunidades ítalo-americanas do Nordeste dos Estados Unidos e se popularizou pelo mundo por diversas cadeias de fast-food especializadas.[2]

A cidade de Portland do estado de Maine afirma ser o local de criação do sanduíche e também dá origem ao nome de uma variação regional vendida em partes dos Estados Unidos.[3]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. «Submarine Sandwich». The American Heritage Dictionary of the English Language (em inglês). The American Heritage. Consultado em 9 de outubro de 2013. A large sandwich consisting of a long roll split lengthwise and filled with layers of meat, cheese, tomatoes, lettuce, and condiments. 
  2. Linda Stradley. «History of Hoagies, Submarine Sandwiches, Po' Boys Sandwiches, Dagwood Sandwiches, & Italian Sandwiches» (em inglês). What's Cooking America. Consultado em 9 de outubro de 2013 
  3. Stradley, Linda. «History of Hoagies, Submarine Sandwiches, Po' Boys Sandwiches, Dagwood Sandwiches, & Italian Sandwiches». What's Cooking America. Consultado em 11 de março de 2012 
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