Sarda sarda

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaSarda sarda
serra, sarda
Sarda sarda, o peixe-serra.
Sarda sarda, o peixe-serra.
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Perciformes
Família: Scombridae
Género: Sarda
Espécie: S. sarda
Nome binomial
Sarda sarda
(Bloch, 1793)

Sarda sarda (Bloch, 1793) é uma espécie de peixes da família dos Scombridae.[1] A espécie é comum nas águas superficiais do Oceano Atlântico, onde assume grande importância na pesca comercial e desportiva.

Nomes comuns[editar | editar código-fonte]

Dá pelos seguintes nomes comuns: sarrajão[2], bonito-do-atlântico[1] e sarda[3].

Descrição[editar | editar código-fonte]

Esta espécie pertence ao grupo de peixes possuidores de barbatanas dorsais quase fundidas entre si ou separadas por estreitos espaços intersticiais. O corpo é totalmente recoberto por escamas, com as escamas da área peitoral e lateral maiores do que no resto do corpo. Os peixes do género Sarda diferem dos atuns pela morfologia corporal mais afiladas, por serem desdentados e por apresentarem coloração corporal distinta.

O peixe-serra do Atlântico partilha boa parte da águas onde tem distribuição natural com a espécie próxima Sarda orientalis, com a a qual apresenta hábitos similares, mas sendo esta última espécie algo mais pequena e com distribuição mais setentrional. A espécie do Atlântico distingue-se das espécies próximas por apresentar uma faixa negra oblíqua no dorso e porque os seus maxilares só cobrem cerca de metade da largura da cabeça.

Os espécimes adultos atingem 80 cm de comprimento corporal e pesos de 4,5 a 5,5 kg,[4] sendo poderosos nadadores capazes de percorrer rapidamente grandes distâncias. Quando em movimentação rápida costuma saltar acima da superfície das águas.

A espécie apresenta uma temporada de desova centrada no mês de Junho, sendo freuente encontrarem-se em Setembro exemplares juvenis de 13 a 15 cm de comprimento ao largo da costa atlântica da América do Norte.

A espécie é um predador de topo que se alimenta pela captura de diversos membros das famílias Scombridae, Atherinidae e Clupeidae e ainda de Alosa pseudoharengus e muitas outras espécies de peixes e cefalópodes.

A espécie é objecto de uma importante pescaria comercial, sendo capturada em conjunto com os atuns, mediante a técnica de trolling. Por ser muito oleoso não é considerada uma boa espécie para consumo em fresco, mas é muito procurado pela indústria conserveira.

Referências

  1. a b «Página de Espécie • Naturdata - Biodiversidade em Portugal». Naturdata - Biodiversidade em Portugal. Consultado em 29 de junho de 2021 
  2. Infopédia. «sarrajão | Definição ou significado de sarrajão no Dicionário Infopédia da Língua Portuguesa». Infopédia - Dicionários Porto Editora. Consultado em 29 de junho de 2021 
  3. S.A, Priberam Informática. «sarda». Dicionário Priberam. Consultado em 29 de junho de 2021 
  4. Hansen, Jorge Enrique (1986). «Aspectos biológicos y pesqueros del bonito del Mar Argentino (Pisces: scombridae: sarda sarda)». 104 páginas. Consultado em 22 de abril de 2014 
  • Ed. Froese, Rainer; Pauly, Daniel (Março de 2006). «"Sarda sarda. www.fishbase.org (em inglês). FishBase 
  • E. C. Raney The Wise Fishermen's Encyclopedia. Atlantic Bonito (1951).