Sarda sarda

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Como ler uma infocaixa de taxonomiaSarda sarda
serra, sarda
Sarda sarda, o peixe-serra.
Sarda sarda, o peixe-serra.
Classificação científica
Reino: Animalia
Filo: Chordata
Classe: Actinopterygii
Ordem: Perciformes
Família: Scombridae
Género: Sarda
Espécie: S. sarda
Nome binomial
Sarda sarda
(Bloch, 1793)

Sarda sarda (Bloch, 1793) é uma espécie de peixes da família dos Scombridae, conhecida pelos nomes comuns de serra, peixe-serra, sarrajão e sarda. A espécie é comum nas águas superficiais do Oceano Atlântico, onde assume grande importância na pesca comercial e desportiva.

Descrição[editar | editar código-fonte]

Esta espécie pertence ao grupo de peixes possuidores de barbatanas dorsais quase fundidas entre si ou separadas por estreitos espaços intersticiais. O corpo é totalmente recoberto por escamas, com as escamas da área peitoral e lateral maiores do que no resto do corpo. Os peixes do género Sarda diferem dos atuns pela morfologia corporal mais afiladas, por serem desdentados e por apresentarem coloração corporal distinta.

O peixe-serra do Atlântico partilha boa parte da águas onde tem distribuição natural com a espécie próxima Sarda orientalis, com a a qual apresenta hábitos similares, mas sendo esta última espécie algo mais pequena e com distribuição mais setentrional. A espécie do Atlântico distingue-se das espécies próximas por apresentar uma faixa negra oblíqua no dorso e porque os seus maxilares só cobrem cerca de metade da largura da cabeça.

Os espécimes adultos atingem 80 cm de comprimento corporal e pesos de 4,5 a 5,5 kg,[1] sendo poderosos nadadores capazes de percorrer rapidamente grandes distâncias. Quando em movimentação rápida costuma saltar acima da superfície das águas.

A espécie apresenta uma temporada de desova centrada no mês de Junho, sendo freuente encontrarem-se em Setembro exemplares juvenis de 13 a 15 cm de comprimento ao largo da costa atlântica da América do Norte.

A espécie é um predador de topo que se alimenta pela captura de diversos membros das famílias Scombridae, Atherinidae e Clupeidae e ainda de Alosa pseudoharengus e muitas outras espécies de peixes e cefalópodes.

A espécie é objecto de uma importante pescaria comercial, sendo capturada em conjunto com os atuns, mediante a técnica de trolling. Por ser muito oleoso não é considerada uma boa espécie para consumo em fresco, mas é muito procurado pela indústria conserveira.

Notas

  1. Hansen, Jorge Enrique (1986). «Aspectos biológicos y pesqueros del bonito del Mar Argentino (Pisces: scombridae: sarda sarda)». 104 páginas. Consultado em 22 de abril de 2014 

Referências[editar | editar código-fonte]

  • Ed. Froese, Rainer; Pauly, Daniel (Março de 2006). «"Sarda sarda. www.fishbase.org (em inglês). FishBase 
  • E. C. Raney The Wise Fishermen's Encyclopedia. Atlantic Bonito (1951).