Torta

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Torta
A very beautiful Nectarine Pie.jpg
Torta doce de nectarinas
Nomes alternativosTarte
TipoSobremesa
Variaçõesdoces e salgadas
Torta de cereja de pássaro. Sibéria

Uma torta (pt-BR) ou tarte (pt) é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes variados, tanto doces quanto salgados.

Existem vários tipos de torta doce, como, tortas de mirtilo[1], maçã[2] (ou tarte de maçã, em Portugal), [3], abóbora, amora, pêssego ou limão[4].

Mas também existem tortas salgadas, como, de carne bovina, frango, camarão e palmito.

Em Portugal, "torta" é um bolo quadrado, que no Brasil é conhecido como empada. As tortas doces do Brasil são conhecidas como "tartesitas", em Portugal.[5]

Referências

  1. Stewart, Martha (3 de dezembro de 2015). «Blueberry Pie Recipes». Consultado em 28 de maio de 2015 
  2. Brasil Escola. «Torta de Maçã». Consultado em 26 de outubro de 2009 
  3. "Tarte de maçã" no site DocesRegionais.com,
  4. https://www.receitasnestle.com.br/receitas/torta-de-limao
  5. "Tarte de maçã" no site 1001ReceitasFaceis.net
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