Trigonelina

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Trigonelline
Alerta sobre risco à saúde
Trigonelline Structural Formula V1.svg
Nome IUPAC 1-Methylpyridinium-3-carboxylate
Outros nomes Ácido nicotínico N-metilbetaína
Cofearina
Caffearine
Ginesina
Trigenolina
Identificadores
Número CAS 535-83-1
PubChem 5570
ChemSpider 5369
ChEBI 18123
SMILES
InChI 1/C7H7NO2/c1-8-4-2-3-6(5-8)7(9)10/h2-5H,1H3
Propriedades
Fórmula química C7H7NO2
Massa molar 137.13 g mol-1
Ponto de fusão

230 to 233 °C, Erro de expressão: Palavra "to" não reconhecida K, Erro de expressão: Palavra "to" não reconhecida °F

Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

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Alerta sobre risco à saúde.

Trigonelina é um alcaloide com fórmula C7H7NO2. É um zwitterion formado pela metilação do átomo de nitrogênio da niacina (vitamina B3). Trigonelina é um produto do metabolismo da niacina que é excretado na urina de mamíferos.[1]

Referências

  1. Merck Index, 11th Edition, 9606.