Trinidad Moruga Scorpion

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A pimenta Trinidad Moruga Scorpion amadurecida.

A Trinidad Scorpion Moruga é uma variedade de pimenta da espécie Capsicum chinense natural do distrito de Moruga em Trinidad e Tobago. É atualmente (2016) a pimenta mais picante do mundo.[1] Segundo o Instituto da Pimenta da Universidade do Estado do Novo México, a pimenta atingiu 2.009.231 unidades na Escala de Calor de Scoville, significando que é extremamente picante. Em 2013 foi feita uma tentativa de quebrar este recorde com outra variedade de pimentas, a Corolina Reaper, contudo, e apesar de muita informação confusa, a tentativa não teve sucesso pois a Carolina Reaper obteve 1,569,300 unidades, bem abaixo da Trinidad Moruga Scorpion, que conserva o recorde no Guiness Book of Records[2]

Referências

  1. International Business Times. «Trinidad Moruga Scorpion: World's Hottest Pepper Tops 2M Scoville Heat Units» (em Ingês.). Consultado em 31 de Agosto de 2013. 
  2. «Trinidad Scorpion Moruga – The World’s Hottest Chili Pepper» (em Ingês). Consultado em 31 de Agosto de 2013. 
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