Torta
Torta | |
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Torta doce de nectarinas | |
Nome(s) alternativo(s) |
Tarte |
Categoria | Sobremesa |
Variações | doces e salgadas |
Receitas: Torta Multimédia: Torta |
Uma torta (português brasileiro) ou tarte (português europeu) é um alimento cozido ao forno, feito com massa de farinha e recheado com ingredientes variados, tanto doces quanto salgados.
Existem vários tipos de torta doce, como, tortas de bis[1], brigadeiro, mirtilo,[2] maçã[3] (ou tarte de maçã, em Portugal[4]), abóbora, amora, pêssego ou limão.
Mas também existem tortas salgadas, como, de sardinha, carne bovina, frango, camarão e palmito.
Em Portugal, "torta" é um bolo como o bolo de rolo brasileiro. As tortas doces do Brasil são conhecidas como "tartes", em Portugal.[5]
Referências
- ↑ «Torta de Bis». Emporium Pax. 31 de janeiro de 2022. Consultado em 25 de dezembro de 2023
- ↑ Stewart, Martha (3 de dezembro de 2015). «Blueberry Pie Recipes». Consultado em 28 de maio de 2015
- ↑ Brasil Escola. «Torta de Maçã». Consultado em 26 de outubro de 2009
- ↑ "Tarte de maçã" no site DocesRegionais.com
- ↑ "Tarte de maçã" no site 1001ReceitasFaceis.net