Saltar para o conteúdo

Ácido palmitoleico

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ácido palmitoleico
Alerta sobre risco à saúde
Outros nomes Ácido palmitoleico
PubChem 4668
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades n, εr, etc.
Dados termodinâmicos Phase behaviour
Solid, liquid, gas
Dados espectrais UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a
materiais sob condições normais de temperatura e pressão

Referências e avisos gerais sobre esta caixa.
Alerta sobre risco à saúde.

Ácido palmitoleico ou ácido delta-9-cis-hexadecénico é um ácido gordo ómega-7 monoinsaturado, comum no grupo dos acilglicerídeos do tecido adiposo humano. Está presente em todos os tecidos, mas com maiores concentrações no fígado. O composto é biossintetizado através do ácido palmítico por acção da enzima delta-9 dessaturasa.

Referências

Ícone de esboço Este artigo sobre Química é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.