Foi fundado em 20 de dezembro de 1993 com as cores azul, o amarelo e o branco, as mesmas da bandeira do Município de Itapipoca. Manda seus jogos no Estádio Perilo Teixeira, com capacidade para 8 mil espectadores.[carece de fontes?] Foi campeão da segunda divisão do campeonato cearense em 2002 e 2013.[3] Em 2019 foi vice-campeão da terceira divisão cearense.[4][5][6]
O mascote do Itapipoca Esporte Clube é o "Garoto Travesso dos três climas". Recebeu este apelido logo em seu primeiro Campeonato Cearense, quando "aprontou algumas" contra os grandes da Capital.[carece de fontes?]
A Torcida ItaJovem é a maior organizada a apoiar o Itapipoca. Fundada em 2003, a TIJ segue desde então o "Garoto Travesso dos três climas", jogue ele na famosa "Cidade dos Três Climas" ou em qualquer outra.[carece de fontes?]
O Itapipoca Esporte Clube manda seus jogos no Estádio Perilo Teixeira, mais conhecido pelos torcedores e pela mídia como "Perilão". O estádio possui capacidade de 10.000 espectadores e inaugurado no dia 31 de agosto de 1993.[carece de fontes?]
↑Confederação Brasileira de Futebol (CBF) (8 de dezembro de 2008). «Ranking nacional dos clubes». Consultado em 20 de janeiro de 2009. Arquivado do original em 12 de junho de 2009