Huevos haminados

Culinária
Preparação de alimentos Utensílios Técnicas Pesos e medidas
Tipos e ingredientes Especiarias e ervas Massas Molhos Sobremesas Sopas Outros alimentos
Culinárias Continentais Africana Americana Asiática Europeia Oceânica Mundial Regionais Bálcã Caribenha Médio-oriental Mediterrânea Nacionais Angolana Brasileira Portuguesa Argentina Australiana Canadense Chinesa Espanhola Estadunidense Francesa Israelita Italiana Japonesa Libanesa Mexicana Norueguesa Peruana Polonesa Russa Outras Históricas Asteca Medieval Romana
Veja também Chef Cozinha Refeição Vegetarianismo Categoria Wikilivros: Livro de receitas

Huevos haminados são ovos cozidos durante muitas horas dentro do hamin (caldeirão de carne, feijão e legumes) até obterem a cor marrom. É uma comida da cozinha judaica sefardita.

Ligações externas

• «receita de huevos haminados (inglês)»