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Moscow mule

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Moscow mule
Moscow mule
Moscow mule na caneca de cobre e com decoração na borda
Tipo Coquetel
Origem  Estados Unidos
Sabor Doce com acidez

Moscow Mule também conhecido como vodka buck é um cocktail feito com vodka, cerveja de gengibre picante, e suco de limão.[1][2] Tradicionalmente, a bebida é servida numa caneca de cobre, que pode ser decorada com uma fatia de limão em sua borda.

A bebida foi criada no início da década de 1940 no "Chatham Hotel", em Manhattan, Nova Iorque quando no lançamento da cerveja de gengibre picante.[3] Outra versão põe a origem da bebida na mesma data e local, mas na ocasião de um dos bartenders ter que limpar o estoque de vodka e cerveja de gengibre.[4] Pelo forte sabor da cerveja e o uso de vodka, ganhou o nome de Moscow mule (mula de Moscou), mas a bebida é de origem estadunidense.

Em 2022, bares estadunidenses passaram a chamar o drink de "Kiev mule" após a invasão russa na Ucrânia no começo do ano.[5]

Moscow Mule sem a decoração na borda

Referências

  1. «A Cock(tail) 'n' Bull Story». The Wall Street Journal. Consultado em 15 de novembro de 2017 
  2. «Contemporary Classics | International Bartenders Association». International Bartenders Association. Consultado em 2 de janeiro de 2018 
  3. Sinclair, George (janeiro de 2007). «Moscow Mule». Thinking Bartender. Consultado em 25 de outubro de 2014. Cópia arquivada em 14 de março de 2007 
  4. «What's the Story Behind the Moscow Mule and that Copper Mug?». Paykoc Imports. Consultado em 25 de abril de 2015 
  5. Guerreiro, Adriano (15 de março de 2022). «De Moscow Mule a Kyiv Mule: o clássico cocktail está a mudar de nome em todo o mundo». www.nit.pt. Consultado em 1 de março de 2023 
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