Myrian Thereza de Moura Serra

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Myrian Thereza de Moura Serra
Myrian Thereza de Moura Serra
Prof. Myrian discursa durante sua campanha eleitoral
Reitora da UFMT
Período 2016 - 2020
Antecessor(a) Maria Lucia Cavalli Neder
Sucessor(a) Evandro Soares da Silva
Alma mater Universidade Federal de Mato Grosso

Myrian Thereza de Moura Serra é uma professora da Faculdade de Nutrição e ex-reitora da Universidade Federal de Mato Grosso, eleita em 2016 com 49,96% dos votos válidos. [1][2]

Carreira[editar | editar código-fonte]

Myrian é graduada em nutrição pela Universidade Federal de Mato Grosso, mestre em ciência da nutrição e doutora em alimentos e nutrição pela Universidade Estadual de Campinas. Professora associada da Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Mato Grosso. Realizou pesquisas sobre a caracterização química (carboidrato) de soja, no Instituto de Ciencia y Tecnologia de los Alimentos, Instituto Del Frio, ICTA, Espanha.[3]

É líder do grupo de pesquisa Alimentos e Nutrição, cadastrado no CNPq.

Coordenou alguns projetos de pesquisas, tais como:

  • Estudo da Composição e Propriedades Tecnológicas de Farinhas de Amaranto (amaranthus cruentu);
  • Projeto Patrimônio Alimentar dos Povos Indígenas de Mato Grosso: uma possibilidade de revitalização das práticas alimentares tradicionais com ênfase no pescado;

Foi Pró-Reitora de Ensino de Graduação da UFMT (PROEG) e Coordenadora da Regional Centro Oeste do Fórum de Pró-reitores de Graduação das Universidades Brasileiras (FORGRAD) no período de 2008 a 2012.

Foi Pró-reitora de Assistência Estudantil da UFMT (PRAE) e foi Coordenadora Nacional do Fórum de Pró-reitores de Assuntos Estudantis - FONAPRACE na gestão 2014-2015.

Vida pessoal[editar | editar código-fonte]

Em 10 de dezembro de 2016, ao participar das festividades de fim de ano da UFMT, Myrian Thereza de Moura Serra sofreu um AVC hemorrágico no teatro e foi socorrida pelo SAMU. Internada em estado grave na UTI de uma unidade de saúde particular de Cuiabá, ela passou por procedimento cirúrgico e continuou internada em ambiente hospitalar até dia 20 de janeiro de 2017, quando recebeu alta.[4] [5] [6] Em fevereiro de 2020, renunciou ao cargo de reitora da Universidade Federal de Mato Grosso, alegando motivos pessoais.[7]

Referências

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