Caracu: diferenças entre revisões
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Revisão das 18h32min de 12 de dezembro de 2008
Nota: Se procura cerveja, veja caracu (cerveja).Para os gaúchos, a palavra cacacu pode ser também:
- a medula contida no osso do animal, ou tutano;
- grande resistência, coragem;
- um botão de madeira onde se prende as cordas de um carro de boi;
Caracu é uma raça de boi desenvolvida no Brasil, com pelos lisos e avermelhados. As raças de gado que deram origem ao Caracu, isto é, raças portuguesas com características semelhantes(tipo aquitânico ou turdetano) são: Alentejana ou Transtagana, Mirandesa e Minhota ou Galega. Podemos também citar o Limousin da França que foi importado para melhora o nosso caracu. É certo que não foram somente estas raças que participaram da formação, sendo possível que até o Holandês (Frísio), gado do tronco Ibérico e gado africano tenham participado. A Raça Ramo Grande foi formada a partir das mesmas raças portuguesas que entraram na formação do caracu e também pode ter contribuido.
