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DescriçãoConvento de Nossa Senhora do Carmo - Freixinho - Portugal (29781670773).jpg
O Recolhimento de Nossa Senhora do Carmo situa-se em pleno coração da aldeia de Freixinho, envolto por uma paisagem idílica, banhada pelas águas do Rio Távora. Foi fundado por João Gouveia Couto, em 1693. As reformas liberais, nomeadamente as relacionadas com as desamortificações devem ter tido algum impacto na vida deste Convento, atingindo assim bens e foros. Escapou à sanha devastadora de 1834, porém não escapou à fobia demagógica da Revolução Republicana de 1910, perdendo-se então a maior parte dos bens e recheio. Em 2001 foi recuperado e deu lugar a um hotel rural, função que mantém, sendo uma unidade de grande prestígio no Concelho de Sernancelhe. Relativamente ao imóvel, no exterior podemos observar a enorme bem conservada cerca, inúmeras janelas gradeadas, duas entradas principais, sobrepujadas por pináculos piramidais coroados por uma bola, e uma lindíssima torre (mirante), constituída por quatro janelas e cúpula. O cláustro forma um pequeno quadrilátero com dois andares. O inferior é rematado por uma série de colunas toscanas. O superior é composto por varandas em madeira, em volta das quais se encontram bancos para repouso e lazer. Sem dúvida, um belo exemplar arquitectónico, onde nasceu também o requintado doce gastronómico: as cavacas de Freixinho. <a href="http://www.cm-sernancelhe.pt/mosteiros" rel="nofollow">www.cm-sernancelhe.pt/mosteiros</a>
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