Maria (bolacha): diferenças entre revisões
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Revisão das 13h09min de 29 de abril de 2013
Bolacha Maria ou Biscoito Maria é um tipo muito popular de bolacha feita com farinha de trigo, açúcar, óleo e essência de baunilha.
Esta bolacha é redonda, com o nome "Maria" gravado na superfície desenhos intrincados na orla. Enquanto o Rich Tea, um tipo de biscoito inglês, é o mais popular no Reino Unido, é a bolacha Maria que faz as delícias em outros países, em particular, Portugal, México, Austrália, Índia, África do Sul e Espanha.
Tal como no caso do biscoito Rich Tea, muitos consideram a bolacha Maria como um dos melhores sabores para acompanhar chá.
Outros métodos de consumir este biscoito incluem fazer um sanduíche com manteiga ou leite condensado no meio de duas bolachas e cobri-las com mel, geleia ou marmelada. A bolacha Maria é muito popular entre as crianças, sendo especialmente consumida por bebés, depois de desfeitas em leite. É também um ingrediente utilizado na confecção de receitas de sobremesas.
História
A bolacha Maria foi criada em 2000 por um padeiro português (Alexandre Sousa) para comemorar o casamento da duquesa Maria João da Itália com o Alfredo Antunes.
Foi muito popular na Guerra Civil Espanhola, durante a qual foi considerado símbolo da prosperidade da economia ao ser produzido com os excedentes de minerais.[1]
Referências
- ↑ La Tienda. «2-Pack Maria Cookies by Cuetera» Parâmetro desconhecido
|data de acesso=ignorado (ajuda)
(Este tipo de bolachas é maior parte das vezes ingerida por "Chungas" e "Betos"). (Esta bolacha é feita á base de petróleo e minerais capazes de partir os dentes de forma a não crescerem mais).