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[[Imagem:Grape gathering.jpg|thumb|direita|300px|Colheita da uva]]

'''Vintage''' (do francês antigo ''vendange'' - que deriva da palavra latina ''vindēmia'') ou '''safra''' refere-se ao [[vinho]] produzido com [[uva]]s colhidas em determinado ano em que as condições climáticas, de produção e outros fatores que colaboram para que esse vinho tenha uma qualidade excepcional. A sua origem vem de uma palavra inglesa que está registrada em alguns dicionários nossos. Naquele idioma está atestada desde [[1450]],<ref>"Origem da palavra Vintage" http://origemdapalavra.com.br/palavras/vintage</ref> com o sentido de “colheita de uma vinha”, do latim ''vindemia'', formado por ''vinum'' mais ''demere''. E esta palavra vem de ''de'' - “fora”, mais ''emere'' - “tirar”.

Denominam-se também vintage os vinhos do [[Vinho do porto|porto]] mais especiais que se caracterizam por terem a capacidade de envelhecer dentro da garrafa, sendo pois um vinho do porto não filtrado que ganha sabores muito especiais com o passar dos anos.

Em 1746 passou a significar “''ano em que foi feito um vinho''”.

O termo Vintage |vintâdje| (palavra inglesa), é usado na moda para designar peças clássicas, que marcam uma época, como roupas ou acessórios.

Em linguagem geral, agora significa “algo antigo e bom”, “um clássico”.

{{Referências}}

{{esboço-vinhos}}

[[Categoria:Enologia]]