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English as she is spoke, de título original O Novo Guia de Conversação, em Portuguez e Inglez, em Duas Partes é o título de um guia de conversação português-inglês publicado em 1855 por Pedro Carolino e José da Fonseca (1788-1866), que devido aos seus erros é considerado um dos grandes clássicos do humor não intencional.

Julga-se que o livro foi escrito, por encomenda de uma editora, por Pedro Carolino a partir de um guia de conversação Português-Francês, este competente, escrito por José da Fonseca. Segundo investigações pelo Prof Alexander McBride do Departamento de Linguística da Universidade da Califórnia, Los Angeles (UCLA), Pedro Carolino teria usado a obra de José da Fonseca sem o conhecimento deste, e atribuindo-lhe co-autoria sem lhe ceder parte do pagamento.

Pedro Carolino não falava uma palavra de inglês e estava também longe de dominar a língua portuguesa. Toda a obra, segundo a opinião dos académicos, resumiu-se à tradução, com a ajuda de um dicionário francês-inglês, do "Guia Francês-Português", de José da Fonseca. "English as she is spoke" foi publicado em 1855, em Paris e Lisboa. A primeira edição puramente para venda como obra de comédia, foi publicada em 1869 nos Estados Unidos da América. A descoberta do potencial cómico do livro foi feita por um britânico de Hong Kong, que de visita a Macau, encontrou-o enquanto livro recomendado para as aulas de língua inglesa para crianças nas escolas públicas de Macau.