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Bucellatum

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Bucellatum é uma bolacha italiana feito com farinha, água e sal. Muito resistente à umidade, era ideal para o exército romano [1] .

Bucellatum vem do latim Bucella que significa Bocado .

No exército romano

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Sob o imperaodr Teodósio, cada soldado romano tinha que estar equipado com um Bucellatum, bem como vinho, vinagre, bacon e carne de carneiro [2] .

  1. Jasiński, Jakub. «Bucellatum - Roman biscuit « IMPERIUM ROMANUM» (em inglês). Consultado em 21 de fevereiro de 2022 
  2. Code de Théodose (em latin). [S.l.: s.n.] 438