Cajuada

Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Saltar para a navegação Saltar para a pesquisa
Prato com cajus

Cajuada pode ser o doce ou o refresco feito com polpa de caju[1].

O doce é feito basicamente com polpa de caju e açúcar com ou sem água pectina e ajustador de pH concentrado até que atinja ponto de corte.

Referências

Ícone de esboço Este artigo sobre culinária é um esboço. Você pode ajudar a Wikipédia expandindo-o.