Discussão:Enologia

Quem degusta o vinho tb é enologo???

Quem degusta o vinho tb é enologo???

acho que quem degusta o vinho e o escancao...que nao precisa de ser academico para exercer funcoes... parabens a Braganca pela formacao de profissionais e interesse pela arte da enologia

Joao Rafael USA

==Sou Enologo, que degusta o vinho é principalmente o Sommelier, entretanto o Enólogo possui Analise Sensorial no programa de graduação e também é capacitado.== Breno Klamas

==Não existem pouquissimas fauldades de enologia no mundo mas sim várias, Inglaterra, França, Italia, Portugal, africa do Sul, Nova Zelandia e Australia, Chile, Argentina, EUA, Alemanha, e por aí vai,... em alguns paises varias. Pelotas não possui curso de graduação em enologia, somente pós graduação como diversas outras universidades no pais,...== Breno Klamas

==O curso de Pelotas ainda é fraquíssimo, o IFRS - Campus Bento Gonçalves é o mais capacitado para esse ramo, além do mais tem muita tradição. Enóloga