E553b
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Talco usado como aditivo alimentar
[1]Funções:
1. Agente antiaglomerante - Evita a formação de caroços na comida devido ao excesso de água. Eles geralmente funcionam como um repelente de água ou absorvendo o excesso de umidade
2. Agente de volume - Substâncias não nutritivas ou inativas adicionadas para aumentar a estabilidade da mistura
3. Agente Gelificante / Espessante - Aumenta a viscosidade pelo espessamento do líquido para dar mais textura
4 Agente de Envidraçamento - Um revestimento de cera que fornece proteção e evita a perda de água