Contribuições do(a) usuário(a) Joseleandro71
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Um utilizador com 3 edições. Conta criada a 29 de junho de 2020.
30 de junho de 2020
- 07h24min07h24min de 30 de junho de 2020 dif his +93 m Bento Carqueja →Obras publicadas: Versão publica em pdf Etiqueta: Editor Visual
29 de junho de 2020
- 17h28min17h28min de 29 de junho de 2020 dif his +2 334 Queijo de Nisa Descrição: O queijo de Nisa DOP é obtido a partir de leite cru de ovelha, da raça regional Merina Branca. Trata-se de um queijo curado, de pasta semi-dura e cor branca amarelada. Método de produção: Inicia-se o processo de fabrico adicionando coalho vegetal (Cynara cardunculus L.) ao leite à temperatura de 25 a 28 ºC, durante 45 a 60 minutos. Após este processo, ocorre o primeiro corte da coalhada, de forma a remover parte do soro. De seguida, transfere-se a coalhada para os cinchos, dando-se a Etiquetas: Provável parcialidade Editor Visual
