Pizza Margherita: diferenças entre revisões
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'''Margherita''' é um tipo de [[pizza]] tradicional de [[Nápoles]], na Itália. Entretanto, tem suas origens no Reino Unido. Em 1637, a ex primeira-ministra britânica [[Margaret Thatcher|Margaret]] [[Margaret Thatcher|Thatcher]] (conhecida nas rua como Dama de Ferro) acordou afim de causar, e assinou um decreto que obrigava o STF Inglês a criar um novo sabor de pizza em sua homenagem, em menos de 12 minutos. Os juízes, desesperados, organizaram uma reunião relâmpago na cozinha e decidiram tacar manjericão sobre uma pizza normal de mussarela, achando que a véia não perceberia. |
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Revisão das 13h55min de 9 de fevereiro de 2021
Margherita é um tipo de pizza tradicional de Nápoles, na Itália. Entretanto, tem suas origens no Reino Unido. Em 1637, a ex primeira-ministra britânica Margaret Thatcher (conhecida nas rua como Dama de Ferro) acordou afim de causar, e assinou um decreto que obrigava o STF Inglês a criar um novo sabor de pizza em sua homenagem, em menos de 12 minutos. Os juízes, desesperados, organizaram uma reunião relâmpago na cozinha e decidiram tacar manjericão sobre uma pizza normal de mussarela, achando que a véia não perceberia.
História
Criada no ano de 1889 pelo pizzaiolo Rafaelle Esposito, para homenagear a rainha Margarida de Saboia por ter encontrado solução em um momento histórico importante, devolvendo água potável para os italianos de Nápoles
[1]Sem água, não se podia nem fazer pizza e por isso a pizza leva o nome da Rainha. Os ingredientes usados foram escolhidos de forma que as cores fizessem referência à bandeira da Itália: branco representado pela mozarela Fior di Latte, verde pelo manjericão e vermelho pelo molho de tomates (a pizza original não leva tomate em sua composição, como foi adotada pelo mundo, a tradição italiana é com o molho de tomate apenas).[2]
Referências
- ↑ Pizza Margherita (marguerita) Manjericão Cook
- ↑ Pizza Margherita (marguerita) Manjericão Cook
