Hidrofilia: diferenças entre revisões
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Revisão das 15h13min de 23 de outubro de 2009
Hidrofilia, do grego (hydros) "água" e φιλια (filia) "afeição", refere-se a uma propriedade física em que uma molécula tem de, transitoriamente, aglutinar-se a uma molécula de água (H2O) através das ligações de hidrogênio. Esta ligação é termodinamicamente vantajosa, e torna essas moléculas solúveis não só na água, mas também em solventes polares. Por exemplo, todas as membranas plasmáticas contêm uma extremidade polar hidrofílica.
