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Os esterois são esteróides com 27 a 29 átomos de carbono, formados por uma cadeia lateral de 8 ou mais átomos de carbono (C) no carbono 17 e um grupo álcool ou hidroxila (OH) no carbono 3. Estas substâncias são encontradas em abundância nos organismos vivos , principalmente em animais e em algumas algas vermelhas. São solúveis em solvente orgânicos, e possuem um elevado ponto de fusão.

Entre os esterois destacam-se o Colesterol e a Vitamina D

Veja também: Esteróides.

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	Os '''esterois''' são [[esteróide]]s com 27 a 29 [[átomo]]s de [[carbono]], formados por uma cadeia lateral de 8 ou mais átomos de carbono (C) no carbono 17 e um grupo álcool ou [[hidroxila]] (OH) no carbono 3. Estas substâncias são encontradas em abundância nos [[ser vivo\|organismos vivos]] , principalmente em [[~~animal~~\|animais]] e em algumas [[alga]]s vermelhas. São [[solubilidade\|solúveis]] em [[solvente]] orgânicos, e possuem um elevado [[ponto de fusão]].		Os '''esterois''' são [[esteróide]]s com 27 a 29 [[átomo]]s de [[carbono]], formados por uma cadeia lateral de 8 ou mais átomos de carbono (C) no carbono 17 e um grupo álcool ou [[hidroxila]] (OH) no carbono 3. Estas substâncias são encontradas em abundância nos [[ser vivo\|organismos vivos]] , principalmente em [[Animalia\|animais]] e em algumas [[alga]]s vermelhas. São [[solubilidade\|solúveis]] em [[solvente]] orgânicos, e possuem um elevado [[ponto de fusão]].

	Entre os esterois destacam-se o [[Colesterol]] e a [[Vitamina D]]		Entre os esterois destacam-se o [[Colesterol]] e a [[Vitamina D]]