Exorfina

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Exorfina é um receptor opioide gerado através da ingestão de proteína de glúten e caseína.[1]

Referências

  1. Zioudrou, C., Streaty, R. A., & Klee, W. A. (1979). Opioid peptides derived from food proteins. The exorphins. Journal of Biological Chemistry, 254(7), 2446-2449.
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