Extracto de levedura

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Extracto de levedura é um produto residual do fabrico de cerveja que contém altas concentrações de levedura e que se emprega frequentemente na indústria alimentar como aditivo.

Usos[editar | editar código-fonte]

Alguns dos produtos que contêm este ingrediente são empregues como alimentos como Cenovit, Marmite, e Vegemite.

Ver também[editar | editar código-fonte]

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