Fase (matéria)

Em Química, uma fase (do grego φασις, que significa aspecto, aparência) é um aspecto macroscopicamente homogêneo de um sistema, caracterizada completamente pelas suas variáveis de estado e pelas suas variáveis de composição. Num certo sentido, o termo fase é sinônimo de estado físico da matéria. Estas também podem ser caracterizadas como a distinção dos vários compostos numa mistura quimica como por exemplo sendo esta heterogénea: O azeite e a água

É quando temos um material heterogêneo, cada região do material que apresenta os mesmo aspectos é denominada uma fase. Uma mistura com duas fases é bifásica, como o óleo e a água

Se tiver três fases é trifásica, como areia água e óleo