Fresh Off the Boat: A Memoir
| Fresh Off the Boat: A Memoir | |
|---|---|
| Autor(es) | Eddie Huang |
| Idioma | Inglês |
| Assunto | Autobiografia de Huang |
| Gênero | Memória |
| Editora | Spiegel & Grau |
| Formato | Brochura |
| Lançamento | 2013 |
| Páginas | 276 |
| ISBN | 978067964489 |
Fresh Off the Boat: A Memoir é uma autobiografia do cozinheiro estadunidense Eddie Huang. Foi publicado em 2013 pela Spiegel & Grau com impressão de Random House. O livro relata o início da vida de Huang, sobre sua fama como cozinheiro em Nova Iorque e seu relacionamento com a habitantes asiáticos.[1][2] O crítico literário Dwight Garner revisou o artigo da New York Times, que comentava sobre o livro e afirmou que, "nessa obra poderíamos apreciar boas passagens, bons conhecimentos sobre a cultura da Ásia e bom humor".[3]
Referências
- ↑ Garner, Dwight (24 de janeiro de 2013). «Pork Buns Steamed in Bluster 'Fresh Off the Boat: A Memoir,' by Eddie Huang». New York Times. Consultado em 25 de janeiro de 2013
- ↑ Stein, Joshua David (23 de janeiro de 2013). «Chef Who Refuses to Be Defined by His Wok». New York Times. Consultado em 26 de janeiro de 2013
- ↑ «Fresh Off the Boat: A Memoir». Nonfiction Review. Publisher's Weekly. Consultado em 26 de janeiro de 2013