Gyromitra

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Gyromitra infula

Gyromitra infula
Classificação científica
Reino: Fungi
Filo: Ascomycota
Subfilo: Pezizomycotina
Classe: Pezizomycetes
Ordem: Pezizales
Família: Discinaceae
Género: Gyromitra
Fr. (1849)
Espécie-tipo
Gyromitra esculenta
(Pers.) Fr. (1849)

Gyromitra é um género de fungos ascomicetes encontrado no hemisfério norte. O seu membro mais famoso é o controvrso G. esculenta. O género contém cerca de 18 espécies.[1]

A análise de ADN ribossómico de muitas espécies de Pezizales mostrou que o género Gyromitra está mais próximo dos géneros Discina, Pseudorhizina e Hydnotrya, e apenas distantemente aparentado com Helvella. Assim, aqueles quatro géneros são agora incluídos na família Discinaceae.[2]

Toxicidade[editar | editar código-fonte]

Algumas espécies de Gyromitra são perigosas se ingeridas cruas, embora algumas sejam comestíveis quando cozinhadas, sendo bastante apreciados em algumas regiões. Tem sido observada hemólise generalizada após a ingestão, a qual pode resultar em falha renal. Também tem sido observada metemoglobinemia, embora esta seja tipicamente tratável com azul de metileno. Podem também surgir convulsões devido à inibição do neurotransmissor AGAB.[3]

Lista de espécies[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. (2008). Dictionary of the Fungi. 10th ed. Wallingford: CABI. p. 299. ISBN 0-85199-826-7 
  2. O'Donnell K, Cigelnik E, Weber NS, Trappe JM (1997). «Phylogenetic relationships among ascomycetous truffles and the true and false morels inferred from 18S and 28S ribosomal DNA sequence analysis»: 48–65. doi:10.2307/3761172 
  3. Brozen, R. "Mushroom Toxicity - Gyromitra Toxin." Emedicine.com, Last updated: 2/29/08.
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