Informação nutricional

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Exemplo de tabela de informação nutricional em inglês.

É chamada informação nutricional (também conhecida como rotulagem nutricional) a tabela de informações relativas às quantidades de vitaminas, gorduras e proteínas, entre outros, por porção, contida na maioria das embalagens de produtos.[1][2] É utilizada para fornecer informações nutricionais que auxiliam na prática da alimentação saudável provinda de produtos industrializados.[3][4]

Ver também[editar | editar código-fonte]

Referências

  1. «Como ler uma tabela nutricional». Jasmine Alimentos. 16 de junho de 2015. Consultado em 27 de outubro de 2018. 
  2. Souza, Sônia Maria Fernandes da Costa; Lima, Kenio Costa; Miranda, Henio Ferreira de; Cavalcanti, Francisco Ivo Dantas (Maio de 2011). «Utilização da informação nutricional de rótulos por consumidores de Natal, Brasil». Revista Panamericana de Salud Pública. 29: 337–343. ISSN 1020-4989. doi:10.1590/S1020-49892011000500006. Consultado em 27 de outubro de 2018. 
  3. Ascom/Anvisa (21 de maio de 2018). «Anvisa quer mudanças na rotulagem nutricional de alimentos». portal.anvisa.gov.br. Notícias - Anvisa. Consultado em 27 de outubro de 2018. 
  4. «Tabela nutricional atualizada traz alimentos mais consumidos no País». Jornal da USP. 17 de outubro de 2017. Consultado em 27 de outubro de 2018. 

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

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