Therezópolis Gold: diferenças entre revisões
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THEREZÓPOLIS GOLD |
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'''Therezópolis Gold''' é uma [[cerveja]] do tipo ''pilsen'' produzida na cidade de [[Teresópolis]], no estado do [[Rio de Janeiro]]. É feita com maltes importados e de acordo com a ''Reinheitsgebot'', lei alemã que garante a pureza das cervejas produzidas naquele país. |
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Em 1912, o visionário Alfredo Claussen, descendente de imigrantes dinamarqueses que povoaram Teresópolis durante o séc. XIX, foi pioneiro em terras teresopolitanas ao fundar, no bairro do Imbuí, a Claussen & Irmãos: primeira cervejaria (também foi a primeira indústria) de Teresópolis, município onde nasceu e viveu durante toda a sua vida. |
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Até então, a família Claussen produzia cerveja artesanal apenas para o próprio consumo e para brindar com os amigos as datas comemorativas - A receita caseira original chegou ao Brasil em 1826 na bagagem do casal de imigrantes dinamarqueses Josef Henrich Claussen e Caroline Claussen, que se estabelecerão e tiveram seus filhos nas montanhas de Teresópolis. A refrescante bebida se tornou tão querida que o Mestre Alfredo Claussen (neto de Josef Claussen) resolveu produzi-la para o consumo em uma escala maior. |
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Mestre Claussen concebeu como grande diferencial de seu produto, agora com objetivos comerciais, a tradição nórdica resgatada de seus antepassados para a elaboração da cerveja, aliando o uso da melhor matéria–prima importada da Europa com a cristalina água mineral das montanhas de Teresópolis. Surgia assim a Cerveja Therezópolis, uma cerveja Lager com uma bela cor dourada, alegria não somente de seu criador e dos ilustres que visitavam a bela cidade, mas de toda a população da região. |
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No final da “Primeira Grande Guerra”, o Brasil rompe relações diplomáticas com o bloco germânico e as dificuldades de importar matéria-prima de qualidade aumentam, dificultando a produção da Cerveja Therezópolis nos padrões exigidos por Alfredo Claussen. Em 1922 o Cervejeiro-Empreendedor encerra a produção da cerveja em escala comercial e volta a produzi-la apenas em ocasiões especiais. Em seguida funda a Melhoramentos Therezópolis, primeira empresa de ônibus da cidade. |
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Em homenagem a esta história de pioneirismo a Rodrigues & Silva, família Teresópolitana tradicional do mercado de bebidas resgatou esta preciosidade: THEREZÓPOLIS GOLD é uma Cerveja Premium - Puro Malte, agradavelmente encorpada, produzida com três tipos de lúpulos importados e a mais pura água mineral das montanhas. Seu tempo de maturação é de 15 dias proporcionando ao apreciador sabor, levesa e aroma inconfundíveis (as demais levam apenas 7 dias). |
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THEREZÓPOLIS GOLD está de acordo com a Reinheitsgebot ou Lei da Pureza, que há séculos rege a elaboração das melhores cervejas do mundo. |
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Revisão das 19h34min de 29 de setembro de 2008
THEREZÓPOLIS GOLD
Em 1912, o visionário Alfredo Claussen, descendente de imigrantes dinamarqueses que povoaram Teresópolis durante o séc. XIX, foi pioneiro em terras teresopolitanas ao fundar, no bairro do Imbuí, a Claussen & Irmãos: primeira cervejaria (também foi a primeira indústria) de Teresópolis, município onde nasceu e viveu durante toda a sua vida.
Até então, a família Claussen produzia cerveja artesanal apenas para o próprio consumo e para brindar com os amigos as datas comemorativas - A receita caseira original chegou ao Brasil em 1826 na bagagem do casal de imigrantes dinamarqueses Josef Henrich Claussen e Caroline Claussen, que se estabelecerão e tiveram seus filhos nas montanhas de Teresópolis. A refrescante bebida se tornou tão querida que o Mestre Alfredo Claussen (neto de Josef Claussen) resolveu produzi-la para o consumo em uma escala maior.
Mestre Claussen concebeu como grande diferencial de seu produto, agora com objetivos comerciais, a tradição nórdica resgatada de seus antepassados para a elaboração da cerveja, aliando o uso da melhor matéria–prima importada da Europa com a cristalina água mineral das montanhas de Teresópolis. Surgia assim a Cerveja Therezópolis, uma cerveja Lager com uma bela cor dourada, alegria não somente de seu criador e dos ilustres que visitavam a bela cidade, mas de toda a população da região.
No final da “Primeira Grande Guerra”, o Brasil rompe relações diplomáticas com o bloco germânico e as dificuldades de importar matéria-prima de qualidade aumentam, dificultando a produção da Cerveja Therezópolis nos padrões exigidos por Alfredo Claussen. Em 1922 o Cervejeiro-Empreendedor encerra a produção da cerveja em escala comercial e volta a produzi-la apenas em ocasiões especiais. Em seguida funda a Melhoramentos Therezópolis, primeira empresa de ônibus da cidade.
Em homenagem a esta história de pioneirismo a Rodrigues & Silva, família Teresópolitana tradicional do mercado de bebidas resgatou esta preciosidade: THEREZÓPOLIS GOLD é uma Cerveja Premium - Puro Malte, agradavelmente encorpada, produzida com três tipos de lúpulos importados e a mais pura água mineral das montanhas. Seu tempo de maturação é de 15 dias proporcionando ao apreciador sabor, levesa e aroma inconfundíveis (as demais levam apenas 7 dias). THEREZÓPOLIS GOLD está de acordo com a Reinheitsgebot ou Lei da Pureza, que há séculos rege a elaboração das melhores cervejas do mundo.
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