Usuário(a):RicardoMendesJr /Estratégia da Produção

Objetivos da Produção

O que são Objetivos?

Resumo:

Esses objetivos podem criar conflitos que chamamos trade-offs, por isso é importante analisar bem o público alvo da operação produtiva e definir quais são os principais objetivos da função produção que devem ser explorados, assim as chances de sucesso serão maiores. Vamos ver cada um desses objetivos abaixo.

Qualidade

Significa entregar um produto dentro das especificações, com cortesia e com a menor variabilidade possível. Imagine a importância desse objetivo na indústria aeroespacial.

Exemplos:

Bom atendimento aos pacientes de um hospital; Parafusos com diâmetros em intervalos bem precisos; Computadores com alto desempenho de processamento de dados; Em geral indústrias automobilísticas competem de acordo com a qualidade de seus produtos.

Confiabilidade

Refere-se a capacidade de um sistema produtivo fornecer confiança nas entregas e na prestação do serviço.

Exemplos

Uma empresa que entrega matérias-primas sempre dentro do prazo acordado; Uma companhia de ônibus que cumpre os horários estabelecidos; Um carro que sempre dura o prazo definido no manual sem problemas mecânicos inesperados; Na Fórmula 1 a confiabilidade é importantíssima, de nada adianta um carro liderar várias voltas se não for capaz de ganhar corridas.

Flexibilidade

Quanto mais um sistema produtivo puder variar a quantidade e variedade produzida podemos dizer que ele está sendo mais flexível.

Exemplos

Uma empresa que só fornece chocolate preto é menos flexível que uma que fornece chocolate branco e preto; Uma empresa que faz carros de apenas uma cor é menos flexível que outra que faz carros de várias cores; Uma empresa que só consegue fechar contratos de entregas mínimas de 1000 unidades é menos flexível do que outra que opera a qualquer tamanho de contrato. O mix de produtos pode ser um bom indicador para flexibilidade de uma organização

Rapidez

Em alguns casos um sistema produtivo deve ser o mais rápido possível para ser competitivo. Veja o exemplo da Fedex e das companhias aéreas.

Exemplos

Quando um cliente opta por voar ao invés de ir de ônibus mesmo que pague mais por isso ele está optando pela rapidez; Quando um cliente contrata uma transportadora de entregas rápidas ao invés de uma tradicional ele está abrindo mão do custo pela rapidez; Rapidez de uma fábrica de chips de computador pode ser medido pelo lead time de fabricação. Custo

Em geral todas as operações devem ter o menor custo possível, porém acho que agora você já pode perceber que em certos casos clientes abrem mão do custo por outros objetivos como por exemplo a qualidade ou a rapidez.

Exemplos

Supermercados competem, em geral, por preços; Produtores e comercializadores de commodities e produtos de baixo valor agregado devem se orientar pela ótica dos custos.

Conclusão:

Em geral sistemas produtivos vão precisar atingir a todos esses objetivos, mas isso será um exemplo claro de trade-off. Por isso, cabe ao gestor de operações definir a melhor estratégia de operações para atender ao seu público alvo e isso inclui utilizar bem os cinco objetivos da função produção.

Demanda

Conceito

Demanda significa a quantidade de um bem ou serviço que os consumidores desejam adquirir por um preço definido em um mercado. A demanda pode ser interpretada como procura, mas não necessariamente como consumo, uma vez que é possível querer e não consumir um bem ou serviço, por diversos motivos. A quantidade de um bem que os compradores desejam e podem comprar é chamada de quantidade demandada, e depende de diversas variáveis que influenciam a escolha do consumidor pela compra ou não de um bem ou serviço, como preço, preço dos outros bens substitutos, a renda do consumidor e o gosto ou preferência do indivíduo. Demanda é o desejo ou necessidade apoiados pela capacidade e intenção de compra, e ela somente ocorre se um consumidor tiver um desejo ou necessidade e se possuir condições financeiras para suprir sua necessidade ou desejo. A demanda sempre influencia a oferta, ou seja, a demanda que determina o movimento da oferta. A demanda pode, muitas vezes, ser sazonal, ou seja, ela aumenta ou diminui de acordo com uma estação, com o momento da economia, com a renda da população e etc.

Teoria da Demanda

Fundamentos:

Teoria do Valor Utilidade

Valor de um bem que se forma de acordo com a satisfação que o bem representa para a comunidade. Abrange o valor de uso, que significa a utilidade ou satisfação que o bem representa ao consumidor e o valor de troca, que se forma pelo preço no mercado, pelo encontro da oferta e da demanda do bem ou serviço.

Teoria do Valor do trabalho

Considera que o valor de um bem se forma do lado da oferta, mediante os custos do trabalho incorporado ao bem, do tempo produtivo que é incorporado ao bem depende dos cursos.

Utilidade Total

A Utilidade Total tende a aumentar quanto maior for a quantidade consumida do bem ou serviço. A Utilidade Marginal, definida como a satisfação adicional (na margem) é obtida pelo consumo de mais de uma unidade do bem, é decrescente, porque o consumidor vai saturando-se desse bem quanto mais o consome.

Quantidade Demandada

A quantidade demandada considera variáveis diferentes em relação ao conceito de demanda, abrangendo o preço do próprio bem (efeito substituição e efeito renda) ou a relação de preços de outros bens e serviços (bem substitutos ou concorrentes, bens complementares).

Curva de Indiferença

A Curva de Indiferença (CI) é um instrumental gráfico que serve para ilustrar as preferências do consumidor; é o lugar geométrico de pontos que representam diferentes combinações de bens que dão ao consumidor o mesmo nível de utilidade (produtos que deseja construir).

Restrição Orçamentária

Atrelado à Curva de Indiferença, existe a variável da Restrição Orçamentária, definida como o montante de renda disponível do consumidor, em um dado período de tempo. Ela limita as possibilidades de consumo, condicionando quanto ele pode gastar (produtos que só poderão ser adquiridos de acordo com a restrição orçamentária do consumidor).

Preço Relativo

O preço relativo também é uma variável que deve ser considerada; caracteriza-se como sendo a relação entre os preços de vários bens. Se um produto de uma mesma categoria sofre uma porcentagem de desconto e o outro permanece com seu valor absoluto (real), o produto que teve o desconto, ou seja, que passou a ter um preço relativo, terá um aumento na demanda em detrimento à diminuição da demanda do produto que não sofreu queda de preços. Esta variação é importante no momento da definição dos preços dos produtos, dentro da análise microeconômica .

Oferta

Encontramos ainda a definição de oferta, que é a quantidade de determinado bem ou serviço que os produtores e vendedores desejam em determinado período. Representa um plano ou intenção de produtores ou vendedores, e não a venda efetiva. As variáveis que afetam a oferta de dado bem ou serviço são: quantidade ofertada do bem, preço do bem, preço dos fatores e insumos de produção, preço de outros bens, substitutos na produção, objetivos e metas do empresário.

Eficiência da Produção

Diferença entre Eficiência e Eficácia

Enquanto a Eficácia mede a diferença entre quanto você obteve, relativo a quanto você queria obter, enquanto a eficiência é fazer mais com menos.

O Cálculo de Eficiência de Produção

Para O cálculo de eficiência de produção, é quantificado o nível em que uma fábrica opera na produção. Para evitar o desperdício de dinheiro, todos os processos na manufatura devem ser os mais eficientes possíveis.

Empresas do ramo industrial em todo o mundo confiam na eficiência de seusprocessos de fabricação para criar produtos de qualidade que os consumidores possam pagar. Quanto mais caro e ineficiente é o processo de fabricação, maior o custo de fazer seus produtos.

Quer se trate de máquinas quebradas, funcionários desmotivados ou apenas de um sistema disfuncional, a empresa vai ter problemas se não prestar atenção à eficiência de produção.

O resultado de uma baixa eficiência são preços mais elevados para os seus consumidores e, por consequência, vendas menores para a sua empresa. A solução é melhorar o nível de eficiência dos seus processos de fabricação.

Calcular um valor numérico para a eficiência ajuda a identificar se precisam ser feitas melhorias no processo de produção. Manter registros cuidadosos facilita os cálculos.

Como calcular a eficiência de produção

Para começar, determine o tempo que leva para completar cada etapa da produção, desde o pedido até a entrega. Anote esse dado como o “tempo de produção total”. Nesse período, estão incluídos tempo de inspeção, tempo durante o qual o produto é movido e tempo de espera entre os passos para seguir com o processo de fabricação. Não inclua o tempo de espera antes que o processo chegue ao fim por completo. Em seguida, separar o tempo real que se passou desde a fabricação do produto, também chamado de tempo de valor agregado. Observe por quanto tempo o produto permanece na linha de fábrica, onde a construção propriamente dita ocorre. Não inclua outras partes do processo de entrega de encomenda nesta série de dados. Anote com cuidados as informações.

Para calcular a eficiência de fabricação, é necessário dividir a quantidade de tempo total de fabricação pelo valor agregado do tempo. Por exemplo, um carro que é entregue em 15 dias a contar de quando é pedido e a produção é iniciada, e que passa três dias na linha de produção, teria eficiência de fabricação de 15/03 = 0,2.

O próximo passo é converter a resposta obtida anteriormente em um percentual, multiplicando-se por 100. Por exemplo, 0,2 x 100 = 20%. Use esse percentual como a eficiência de fabricação: um número menor significa menos eficiência e indica o tempo desperdiçado ao longo do processo de fabricação. Use as informações para planejar e aplicar formas de melhorar de produção para criar um processo mais eficiente. Reduzir tempos de espera das filas e da inspeção ajudam a aumentar a taxa de eficiência.

Referêncnia

Slack, Nigel Administração da Produção

http://www.totalqualidade.com.br/2010/05/os-cinco-objetivos-da-funcao-producao.

http://www.manutencaoesuprimentos.com.br/conteudo/5695-como-calcular-a-eficiencia-de-producao/