Mostrar código-fonte de Ácido cafeico

{{Info/Química
 |   Name = Caffeic acid
 |   ImageFile = Caffeic acid.svg
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 |   ImageName = Caffeic acid
 |   ImageFile1 = CaffeicAcid3d.png
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 |   ImageName1 = Caffeic acid
 |   IUPACName = 3-(3,4-Dihydroxyphenyl 2-propenoic acid<br />3,4-Dihydroxy-cinnamic acid<br />trans-Caffeate<br />3,4-Dihydroxy-trans-cinnamate)<br />(E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid<br />3,4-Dihydroxybenzeneacrylicacid<br />3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-2-propenoic acid
 | Section1 = {{Info/Química/Identifiers
 |   SMILES = Oc1ccc(/C=C/C(O)=O)cc1O
 |   ChemSpiderID=600426
 |   CASNo = 331-39-5
  }}
 | Section2 = {{Chembox Properties
 |   Formula = C<sub>9</sub>H<sub>8</sub>O<sub>4</sub>
 |   MolarMass = 180.16 g/mol
 |   Density = 1.478 g/cm³
 |   MeltingPt = 223-225 °C
 |   BoilingPt = 
  }}
 | Section8 = {{Chembox Related
 |   Function = [[Ácidos fenólicos]]
 |   OtherFunctn = [[Ácido cinâmico]] ((E)-3-fenil-propenoico)<br />[[Ácido ferúlico]] (3-(4-hidróxi-3-metóxifenil)propenoico)<br />[[Ácido sinapínico]] (3-(4-hidróxi-3,5-dimetóxifenil)propenoico)
 |   OtherCpds = [[Álcool cafeico]]
  }}
}}
'''Ácido caféico''' é um [[ácido fenólico]] que tem como propriedade a ligação entre si e outros compostos. Possui atividade [[antioxidante]].<ref>{{citar web|url=http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1415-52732002000100008&script=sci_arttext|titulo=Ácidos fenólicos como antioxidantes|ultimo=Rev. Nutr. vol.15 no.1 Campinas Jan. 2002 |acessodata=15/10/2009}}</ref> 
<p>
É classificado como agente possivelmente carcinogênico para humanos na [[Lista Nacional de Agentes Cancerígenos para Humanos]] - LINACH, publicada pelos Ministérios do Trabalho e Emprego, da Saúde, e da Previdência Social  (Portaria Interministerial 9, de 7/10/2014)<ref>{{citar web|url = http://pesquisa.in.gov.br/imprensa/jsp/visualiza/index.jsp?jornal=1&pagina=140&data=08/10/2014|titulo = Portaria Interministerial número 9|data = 08/10/2014|acessodata = 08/02/2016|publicado = Ministérios do Trabalho e Emprego, da Saúde; da previdência Social.|ultimo = |primeiro = }}</ref>, com base em estudos da Agência de Pesquisa em Câncer da Organização Mundial da Saúde (IARC/OMS)<ref>{{citar web|url = http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol56/mono56-8.pdf|titulo = Monografia sobre Ácido cafeico (em inglês)|data = |acessodata = 08/02/2016|publicado = IARC - Agência de Pesquisa em Câncer da Organização Mundial da Saúde.|ultimo = |primeiro = }}</ref>.

{{Referências|Notas e referências}}{{Portal3|Química}}

{{DEFAULTSORT:Acido Cafeico}}
[[Categoria:Ácidos carboxílicos|Cafeico]]
[[Categoria:Fenóis]]
[[Categoria:Fenilpropanoides]]
[[Categoria:Carcinógenos]]