Guacamole

Guacamole

Ingredientes

- 2 abacates

- 3 tomates

- 2 dentes de alho

- 1 cebola

- 1 pimenta malagueta

- 1 colher de sopa de sumo de limão

- Gomos de tomate

- Sal a gosto

Preparo

Corte os abacates ao meio, retire os caroços, descasque e corte a polpa em pedacinhos. Descasque e esmague os dentes de alho. Descasque a cebaol e parta-a miudinha. Coloque o abacate no liquidificador, junte a cebola e o alho. Limpe os tomates de sementes e corte em pedaços. Junte aos outros ingredientes. Junte ainda a malagueta limpa de sementes e corteem pedacinhos. Tempero com o sal e o sumo delimão. Reduza tudo a puré. Coloque numa travessa , tape e leve à geladeira. Quando servir, decore com os gomos de tomate.