Discussão:Lista de hortaliças

Os vegetais consumidos em culinária variam muito de país para país, até de região para região. Mesmo no Brasil, quando se fala em caruru, é preciso dizer o nome científico da planta, porque o nome popular é usado para plantas diferentes, até mesmo num mesmo estado.

Traduzir um artigo sobre este tema é ocioso. Não tem utilidade para a nossa culinária. E, depois de terminado, se perceberia que comemos mais vegetais que oe americanos, quando comemos os nativos de nossa região. Ou, se nos ativermos aos de uso universal, o artigo vai ser muito incompleto e banalizante da arte culinária. Usuário:Ligia