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Etano: diferenças entre revisões

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Revisão das 17h26min de 15 de novembro de 2004

etanol: é um álcool incolor e solúvel na água, de fórmula:C2H5OH. Densidade = 0,61 a 0oC 

Ponto de fusão = -115oC Ponto de ebulição = 78oC É o principal produto ativo das bebidas intoxicantes, nas quais é produzido por fermentação do açúcar(sacarose) usando levedura. O etanol que é produzido destrói a levedura e a fermentação sozinha não pode produzir soluções de etanol contendo mais do que 15% de etanol por volume. A destilação pode produzir uma mistura contendo 65,6% de etanol e 4,4% de água. O etanol puro (álcool absoluto) obtém-se por remoção da água através de reação química. O etanol é usado na indústria principalmente como solvente apesar de já ter sido a base principal na produção de produtos químicos. Para este fim era produzido pela fermentação de melaço, da cana-de-açúcar. Agora o eteno substitui o etanol como matéria-prima e o etanol industrial é obtido por hidratação do eteno.