Oferendas nas religiões afro-brasileiras

O animal sacrificado para das mãos do axogun para as mãos da cozinheira (Iyábassê) que vai preparar o alimento tanto para o Orixá como para todos os presentes.

Todas as partes do animal são separadas, moela, figado, coração, pés, asas, cabeça e o sangue petencem ao Orixá.

Mas o resto do animal é cozido e preparado para serem servidos ao final da festa, aos visitantes e filhos da casa.

Além dos animais, outras comidas são preparadas dependendo do Orixá que está sendo homenageado, o amalá para Xangô, o xinxin de galinha para Oxum, o acarajé para Iansã, tudo será colocado diante do assentamento do Orixá.

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