Acumulador de frio

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Acumulador de frio em forma de tijolo

Um acumulador de frio ou bloco de gelo, também popularmente conhecido como “tijolo de gelo”, é um elemento geralmente plástico, preenchível ou já contendo gel líquido, o qual, após congelado, é usado para manter a temperatura dentro de uma caixa ou câmara mais fria que a temperatura externa para fins de conservação.[1]

Em geral, blocos de gelo são usados para:

  • refrigerar alimentos, bebidas, medicamentos ou outros produtos por ocasião da transferência ou transporte destes; e[1]
  • dissipar a energia térmica trocada entre o interior e o exterior de um compartimento (caixa) durante a duração de determinado processo logístico de transporte.[1]

Existem acumuladores de frio rígidos (blocos de material plástico), assim como os flexíveis (bolsas ou sacos fechados), ambos preenchidos com gel e reutilisáveis.[1]

Referências

  1. a b c d P. Rapin. Manual do frio. [S.l.]: Ryoki Inoue. 462 páginas. ISBN:9788528901641 
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