Akelarre
Akelarre é um restaurante basco fundado em 1974 por Pedro Subijana, e localizado no bairro Igeldo de San Sebastián, Gipuzkoa, Espanha.[1][2] O restaurante é conhecido por seus frutos do mar locais.[3] Conseguiu três estrelas Michelin.[4]
Sobre[editar | editar código-fonte]
Desde 2017, possui seu próprio hotel 5 estrelas com 22 quartos com vista para o Mar Cantábrico, e o Restaurante Oteiza, batizado em homenagem ao famoso escultor que frequentava o Restaurante Akelarre. Sua adega tem mais de 650 vinhos de referência da Espanha e de todo o mundo.
Referências
- ↑ Travel, D. K. (5 de abril de 2016). DK Eyewitness Travel Guide Spain (em inglês). [S.l.]: Penguin
- ↑ Who's who in Spain (em inglês). [S.l.]: Who's Who in Italy S.r.l. 1992
- ↑ Akelare Arquivado em 2008-12-24 no Wayback Machine theworldwidegourmet.com
- ↑ «The Michelin Group | tire and mobility leader». Michelin (em inglês). Consultado em 25 de maio de 2022