Alimento energético: diferenças entre revisões
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[[César da Silva Júnior|Silva Júnior, César da]]. Ciências: entendendo a natureza: o ser humano no ambiente (20ª ed.). Capítulo 5: Os Alimentos e seu Papel, p. 47. [[São Paulo]], 2005. |
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Revisão das 16h00min de 13 de dezembro de 2011
Alimentos energéticos são os alimentos que têm como função nos fornecer energia ao organismo.
Aqui está uma tabela com todos os grupos alimentares, (em itálico e sublinhado os carboidratos, ou seja, os energéticos).
| Substância | Exemplos | Função Principal |
| carboidratos | amidos e açúcares | energética |
| proteínas | abulmina (presente na clara do ovo) | construtora |
| lipídios | óleos e gorduras | energética e construtora |
| vitaminas | verduras e legumes | reguladora |
Alguns alimentos que contém Carboidratos
e outros.
Ver também
Carboidratos - alimentos energéticos
Lipídios - alimentos construtores
Proteínas - alimentos energéticos e construtores
Vitaminas - alimentos reguladores
Fonte
Silva Júnior, César da. Ciências: entendendo a natureza: o ser humano no ambiente (20ª ed.). Capítulo 5: Os Alimentos e seu Papel, p. 47. São Paulo, 2005...