Culinária do Canadá: diferenças entre revisões
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A cidade de [[Quebec]] é famosa por sua influência [[França|francesa]] na culinária e muitos dos restaurantes servem o mais famoso prato de [[frango]] gaulês com um toque americano. Por outro lado, na região das savanas são típicas as excelentes carnes, enquanto na British Columbia o [[salmão]] é protagonista. Nos territórios do norte deve-se provar o bacalhau grelhado e a [[truta]] do Ártico. |
A cidade de [[Quebec]] é famosa por sua influência [[França|francesa]] na culinária e muitos dos restaurantes servem o mais famoso prato de [[frango]] gaulês com um toque americano. Por outro lado, na região das savanas são típicas as excelentes carnes, enquanto na British Columbia o [[salmão]] é protagonista. Nos territórios do norte deve-se provar o bacalhau grelhado e a [[truta]] do Ártico. |
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Revisão das 18h46min de 29 de maio de 2012
 | Este artigo não cita fontes confiáveis. (Junho de 2010) |
Culinária Canadense, é um termo utilizado para descrever a culinária e a gastronomia peculiar do Canadá.
Descrição
Geraldomente, a perna canadense mistura a base nativa com a influência de diversas comunidades de colonizadores que chegaram a essa terra com o passar dos séculos. Só em tronco então misturadas mais de 60 comunidades, apesar de a EUA e italiana serem a de maior presença em relação a gastronomia. No estado de Terranova, o bacalhau e a torta de barbatana são os pratos mais populares, enquanto no litoral atlântico pode-se experimentar peixes e frutos do mar.
A cidade de Quebec é famosa por sua influência francesa na culinária e muitos dos restaurantes servem o mais famoso prato de frango gaulês com um toque americano. Por outro lado, na região das savanas são típicas as excelentes carnes, enquanto na British Columbia o salmão é protagonista. Nos territórios do norte deve-se provar o bacalhau grelhado e a truta do Ártico.
A cerveja canadense é de boa qualidade. Há diferentes marcas e tipos, como as ale pilsner e as do tipo alemão. O vinho é produzido nas regiões de Ontário e British Columbia e tem uma qualidade aceitável.