Discussão:Cuca (bolo)
Adicionar tópicoboa tarde, eu acho que este artigo está incompleto. Para mim existem no sul do Brasil dois bolos diferentes que levam o nome cuca. O que eu conheci como cuca e o outro como cuca italiana. a cuca é, sim, o Streuselkuchen, se tem diferença são mínimas. existe sim o "Streusel" e que em alguns lugares é chamado de farofa. existe uma outra que eu conheci como cuca italiana que é um bolo mais alto, que eu desconheço o como é feito. talvez seja esse a que se referem no artigo. Pelo que ví este tipo de pão ou bolo é o único no oeste do Parana. Mas em regiões do rio grande do sul e santa Catarina, aonde ouve colonização alemã não é comum. Como podemos fazer está diferenciação?
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