Efeito castanha-do-brasil
Se denomina efeito castanha-do-brasil (ou efeito castanha-do-pará) à tendência das partículas de maior tamanho de uma substância granulada de ascender à superfície de uma mistura quando esta é agitada. Deve seu nome a que, tipicamente, em uma embalagem de frutas secas sortidas as castanha-do-pará são normalmente as de maior tamanho.[1]
Explicação do processo[editar | editar código-fonte]
A importância da forma das partículas e orientação no processo de desmistura mostra como a castanha-do-pará sobe através de uma pilha de sementes. A orientação da castanha-do-pará é a chave para seu movimento ascendente na segregação.[2] As castanhas-do-pará inicialmente começam na horizontal dentro da embalagem, mas não começam a subir até que primeiro tenham girado o suficiente em direção ao eixo vertical. Ao atingir a superfície, elas retornam a uma orientação plana.[3]
Referências
- ↑ Leonardo Trujillo, Hans J. Herrmann; A note on the upward and downward intruder segregation in granular media; Granular Matter, Springer-Verlag, 2003; DOI 10.1007/s10035-003-0128-8
- ↑ Manchester, University of (19 de abril de 2021). «Scientists Crack "The Brazil-Nut" Puzzle – How the Largest Nuts Rise to the Top». SciTechDaily (em inglês). Consultado em 30 de abril de 2021
- ↑ Gajjar, Parmesh; Johnson, Chris G.; Carr, James; Chrispeels, Kevin; Gray, J. M. N. T.; Withers, Philip J. (19 de abril de 2021). «Size segregation of irregular granular materials captured by time-resolved 3D imaging». Scientific Reports (em inglês) (1). 8352 páginas. ISSN 2045-2322. doi:10.1038/s41598-021-87280-1. Consultado em 30 de abril de 2021