Efeito castanha-do-brasil

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Castanha-do-pará por cima de outros frutos secos.
Efeito castanha-do-brasil
Castanha-do-pará com casca.
Frutos secos sortidos.

Se denomina efeito castanha-do-brasil (ou efeito castanha-do-pará) à tendência das partículas de maior tamanho de uma substância granulada de ascender à superfície de uma mistura quando esta é agitada. Deve seu nome a que, tipicamente, em uma embalagem de frutas secas sortidas as castanha-do-pará são normalmente as de maior tamanho.[1]

Referências

  1. Leonardo Trujillo, Hans J. Herrmann; A note on the upward and downward intruder segregation in granular media; Granular Matter, Springer-Verlag, 2003; DOI 10.1007/s10035-003-0128-8

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