Salame de chocolate: diferenças entre revisões
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Revisão das 16h19min de 12 de janeiro de 2017
Este artigo não cita fontes confiáveis. (Outubro de 2013) |
Salame de chocolate é um doce tradicional da culinária Portuguesa e Italiana, confecionado com chocolate, bolachas, manteiga e ovos.
O salame de chocolate possui uma forma semi-cilíndrica e é feito com chocolate invés de carne, ao contrário dos salames tradicionais, que possuem uma forma cilíndrica. É servido em fatias grossas. Confecionado com chocolate, pedaços de bolacha, manteiga e ovos, algumas variantes contêm também nozes, amêndoas e avelãs
Em Portugal, é comum encontrar o salame de chocolate em pastelarias e supermercados, sendo também comum confecioná-lo em casa.