Hidrossolubilidade: diferenças entre revisões
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* Moléculas (polares) ou seja, aquelas que possuem uma maior tendência para puxar outra molécula, "e-" são mais Hidrossolúveis. |
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Revisão das 13h45min de 31 de janeiro de 2014
Hidrossolúvel é a característica daquilo que pode ser dissolvido em água. É um material sólido que pode se transformar, através de processos químicos, em um líquido permeável e solúvel como a água, como por exemplo, açúcar, sal de cozinha e pó de café.
Substâncias hidrossolúveis são mais facilmente permeáveis em membranas celulares.
Ver também
- Moléculas (polares) ou seja, aquelas que possuem uma maior tendência para puxar outra molécula, "e-" são mais Hidrossolúveis.