Felipe Schaedler

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Felipe Schaedler
Cidadania Brasil
Prêmios Ordem do Mérito Cultural

Felipe Schaedler é um chef brasileiro, nascido em Maravilha (Santa Catarina)[1].

Mudou-se com a família para Manaus em 2004. Abandonou o projeto de estudar Direito para se dedicar à gastronomia. Começou a frequentar as feiras do Amazonas, procurando se informar sobre os ingredientes amazônicos. Em 2009, abriu o restaurante Banzeiro, onde deu toques contemporâneos à culinária tradicional da região[2][3].

Foi eleito pela revista Forbes um dos 30 brasileiros com menos de 30 anos mais influentes, em 2014[4]. Recebeu em 2012 a Ordem do Mérito Cultural[5].

Referências

  1. Forbes inclui dois catarinenses na lista de brasileiros mais influentes. Diário Catarinense, 7 de março de 2014
  2. Felipe Schaedler: a nova cozinha do Amazonas. Bon Gourmet, 9 de outubro de 2014
  3. Chef de restaurante em Manaus revela experiência obtida em viagem ao Japão. A Crítica, 23 de Novembro de 2014
  4. Anitta, Neymar e Isis Valverde são brasileiros mais influentes com menos de 30 anos, segundo 'Forbes'. F5 Celebridades, 28 de fevereiro de 2014
  5. Ministério da Cultura. «Ordem do Mérito Cultural 2012». Consultado em 18 de dezembro de 2012. Arquivado do Ordem do Mérito Cultural original Verifique valor |url= (ajuda) em 18 de janeiro de 2013 

Ligações externas[editar | editar código-fonte]