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Henrique Fogaça

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Henrique Fogaça
Henrique Fogaça
Henrique Fogaça em 2015
Nome completo Henrique Aranha Fogaça
Nascimento 1 de abril de 1974 (50 anos)
Piracicaba, SP, Brasil
Residência São Paulo, SP, Brasil
Nacionalidade brasileiro
Estatura 1,75m
Filho(a)(s) 3
Ocupação chef de cozinha, empresário, skatista e cantor

Henrique Aranha Fogaça (Piracicaba, 1º de abril de 1974) é um chef de cozinha, empresário, skatista e cantor brasileiro, conhecido por ser um dos jurados da versão brasileira do talent show culinário MasterChef, transmitido pela Band. Além disso, Fogaça é vocalista e compositor da banda de hardcore Oitão.[1][2]

Biografia e carreira

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Em 2016, Fogaça ganhou um programa solo de televisão, 200 Graus, exibido pela Discovery Home & Health.[3]

Em 2017, Fogaça lançou seu primeiro livro, intitulado "Um Chef Hardcore", que trata-se de um relato autobiográfico que mistura momentos de sua vida com 30 receitas assinadas por ele.[4]

Fogaça é um dos três sócios do Restaurante Jamile, juntamente com Turco Loco e Anuar Tacach. O restaurante fica no bairro Bixiga, região das famosas cantinas italianas em São Paulo. Tem participação nos restaurantes Cão Veio, Sal Gastronomia (onde é chef) e o bar Admiral´s Place.

Em 2023, anunciou que deixaria o MasterChef por motivos pessoais, com a possibilidade de retornar ao programa.[5] Posteriormente, Fogaça retornou ao júri para a quinta temporada de MasterChef Profissionais.[6]

Em abril de 2020, iniciou junto a seus sócios, Anuar Tacach e Alberto Hiar, donos do restaurante Jamile, o projeto "Marmita do Bem", que distribui marmitas a moradores de rua durante a Pandemia de COVID-19.[7]

Fogaça foi casado por 18 anos com a psicanalista Fernanda Corvo, com quem teve dois filhos, Olivia e João.[8] Olívia é uma pessoa com deficiência, nascida com uma síndrome rara em que ela não anda, não fala e se alimenta por sonda. Fogaça chegou a afirmar que os médicos não chegaram a um diagnóstico conclusivo sobre a menina.[9] Em 2014, ele moveu uma ação judicial contra um internauta que ofendeu Olívia por conta de um episódio do MasterChef.[10]

Fogaça também é pai de Maria Letícia, fruto de um relacionamento que teve após a separação.

Em fevereiro de 2018, anunciou seu casamento com a engenheira química Carine Ludvic.[11][12][13]

Em 2022, virou ativista do canabidiol como tratamento para salvar a filha Olivia.[14]

Ano(s) Programa Papel Emissora
2014-2022
2024-presente
MasterChef Brasil Jurado TV Bandeirantes e Discovery Home & Health
2015-presente MasterChef Júnior Brasil Jurado TV Bandeirantes
2016-presente MasterChef Profissionais Brasil Jurado TV Bandeirantes
2016-atualmente 200 Graus Chef e Apresentador Discovery Home & Health
Ano Título Cargo Plataforma
2017-presente Henrique Fogaça Apresentador YouTube

Prêmios e indicações

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Ano Prêmio Categoria Resultado Ref.
2008 Prêmio Revista "Veja SP" Chef Revelação Venceu [15]
2009 Prêmio Revista "Prazeres da Mesa" Chef Revelação Venceu [15]
Prêmio Revista "Paladar-O Estado de São Paulo" Prêmio Paladar de Melhor Carne de Porco Venceu [15]
2015 Prêmio "Men of the Year" da Revista GQ Gastronomia Venceu [16]
  • 2017 - Um Chef Hardcore

Referências

  1. gq.globo.com/ Henrique Fogaça e a vida de chef celebridade: "Às vezes fico um pouco sufocado"
  2. estadao.com.br Henrique Fogaça causa polêmica após publicar foto com freiras
  3. zh.clicrbs.com.br/ Novo programa com o chef Henrique Fogaça estreia nesta sexta
  4. infood.com.br/ Chef Henrique Fogaça lança seu primeiro livro
  5. Giovanna Fraguito (31 de março de 2023). «A alegação de Henrique Fogaça para pausa no 'MasterChef Brasil'». Veja 
  6. Gabriel Assumpção (14 de junho de 2023). «Henrique Fogaça anuncia volta ao MasterChef». Terra. Consultado em 12 de outubro de 2023 
  7. Kleber Tomaz (22 de abril de 2020). «Chef Henrique Fogaça diz que GCM impediu doação de marmitas a moradores sem-teto durante pandemia em SP; veja vídeo». G1. Globo. Consultado em 24 de abril de 2020. Cópia arquivada em 24 de abril de 2020 
  8. «Henrique Fogaça posa com os filhos nas redes sociais: "Meus dois amores"». R7. 11 de julho de 2016. Consultado em 6 de novembro de 2018 
  9. Aurora Aguiar (11 de agosto de 2018). «Henrique Fogaça emociona ao falar da filha portadora de síndrome rara». R7. Consultado em 6 de novembro de 2018 
  10. «Henrique Fogaça vai à Justiça após ofensas de internauta à filha». Catraca Livre. 10 de julho de 2018. Consultado em 6 de novembro de 2018 
  11. «Solteiro! Henrique Fogaça anuncia fim da relação de 4 anos com Carine Ludvic». www.purepeople.com.br. Consultado em 17 de julho de 2019 
  12. Fa Marianno (6 de fevereiro de 2018). «Jurado do "MasterChef", Henrique Fogaça se casa pela segunda vez». NaTelinha. Consultado em 6 de novembro de 2018 
  13. «Henrique Fogaça, jurado do 'MasterChef', se casa pela segunda vez». Veja São Paulo. 6 de fevereiro de 2018. Consultado em 6 de novembro de 2018 
  14. «Óleo de Olivia: Astro do MasterChef e vocalista punk, chef Henrique Fogaça virou ativista do canabidiol para salvar a filha». www.uol.com.br. Consultado em 10 de dezembro de 2022 
  15. a b c trifatto.com.br/ Arquivado em 6 de dezembro de 2017, no Wayback Machine. Henrique Fogaça- Piracicabano, empresário, MasterChef
  16. gq.globo.com/ Henrique Fogaça vence a categoria Gastronomia do Men of the Year