Lacaune (ovelha)
Lacaune é uma raça de ovelha originária de Lacaune, França. É a raça mais numerosa na França, tendo seu leite especialmente utilizado para a produção do Roquefort, dentre outros.
Referências
[editar | editar código-fonte]- «Comparison of East Friesian and Lacaune Breeds for Dairy Production in North America» (PDF). Department of Animal Sciences, Spooner Agricultural Research Station, and Arlington Agricultural Research Station, University of Wisconsin-Madison. Consultado em 2 de julho de 2008
- Susan Schoenian. «Sheep Breeds J-L». Sheep 101. Consultado em 2 de julho de 2008
- White, Christine (31 de dezembro de 2001). «Something Is Rotten in Roquefort». Business Week. Consultado em 2 de julho de 2008
