Macadâmia: diferenças entre revisões
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Revisão das 23h46min de 6 de outubro de 2012
| Macadâmia | |
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| Macadamia integrifolia | |
| Classificação científica | |
| Reino: | |
| Divisão: | |
| Subdivisão: | |
| Classe: | |
| Ordem: | |
| Família: | |
| Gênero: | Macaquenia
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| Espécies | |
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Macadamia é um género botânico pertencente à família Proteaceae e à subfamília das grevileóideas.
A macadâmia é um fruto extraído de uma árvore com o mesmo nome. Esta árvore é originária da Austrália. Existem duas espécies: a Macadamia integrifolia, que é originária de Queensland, onde cresce em florestas muito úmidas, e a M. tetraphyll originária da Nova Gales do Sul. O nome foi dado pelo botânico Ferdinand von Mueller, o seu descobridor, em honra de um seu colega o naturalista e político australiano de origem escocesa John Macadam (não confundir com o também engenheiro escocês John Loudon McAdam).
A macadâmia foi introduzida no Havai por volta de 1881, onde foi usada como planta ornamental e na reflorestação do arquipélago. As macadâmias são comercialmente um produto muito importante na Austrália, África do Sul e América Central. Os seus frutos em forma de noz (nozes de macadâmia) são muito utilizados na culinária, em especial em produtos de doçaria (como sorvetes).
